La plantation et l'entretien du chou frisé sont un processus simple et facile, même pour les jardiniers débutants. Le chou frisé fait partie de la famille des choux, avec le chou et la bette à carde. Comme les autres légumes-feuilles, le chou frisé est une plante robuste et résistante qui peut prospérer dans de nombreux climats.
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- Comment planter du chou frisé
- 5 conseils pour faire pousser et prendre soin du chou frisé
- Comment récolter le chou frisé
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Ron Finley enseigne le jardinage Ron Finley enseigne le jardinage
L'activiste communautaire et jardinier autodidacte Ron Finley vous montre comment jardiner dans n'importe quel espace, cultiver vos plantes et cultiver votre propre nourriture.
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Comment planter du chou frisé
Vous pouvez planter le chou frisé directement dans le sol à l'extérieur, ou vous pouvez laisser les graines germer à l'intérieur et les transplanter à l'extérieur une fois que les plantules de chou frisé arrivent à maturité. Lorsque vous commencez à planter des graines de chou frisé à l'intérieur, plantez-les environ six semaines avant le dernier gel de la saison ; enterrez les graines dans un demi-pouce de sol humide dans un bac à graines et attendez qu'elles germent. Après environ deux semaines, ils seront prêts à être transplantés dans votre jardin. Pour diriger les graines, semez simplement les graines sous environ un demi-pouce de sol avec 10 pouces d'espace entre les graines. Les graines de chou frisé germeront tant que la température du sol est supérieure à 45 °F.
5 conseils pour faire pousser et prendre soin du chou frisé
Il existe de nombreuses variétés de plantes de chou frisé ( Brassica oleracea ) y compris Red Russian, Lacinato et Salade de Hanovre. Lorsqu'il s'agit de prendre soin de différentes variétés de chou frisé, les directives de base sont les mêmes.
- Saison : Le chou frisé est une bisannuelle, ce qui signifie qu'il faut généralement deux saisons de croissance pour terminer son cycle de vie complet. Cela étant dit, la plupart des jardiniers choisissent de cultiver le chou frisé comme une annuelle et de récolter entièrement leurs plants de chou frisé après la première saison. Le chou frisé peut survivre à des périodes de temps frais et une légère gelée adoucira les feuilles de chou frisé. Le temps chaud du milieu à la fin de l'été rendra le chou frisé amer. Le chou frisé ne peut pas survivre à un temps extrêmement froid ou à la neige s'il n'est pas protégé par un cadre froid. La plage de température idéale pour la culture du chou frisé se situe entre 65 et 75 ° F. Le chou frisé prospère du début du printemps au début de l'été dans la plupart des climats.
- Lumière : Les plants de chou frisé peuvent supporter le plein soleil ou la mi-ombre. La quantité de lumière solaire dont une plante de chou frisé a besoin dépend quelque peu de la température. S'il fait chaud et que l'humidité est faible, la mi-ombre est idéale. Si les températures sont douces, les plants de chou frisé se portent bien en plein soleil ininterrompu.
- Sol : Les plants de chou frisé s'épanouissent dans un sol riche et acide. Utilisez du paillis pour maintenir la température du sol à un niveau bas. Ajoutez du compost ou une autre forme de matière organique à votre sol périodiquement pendant la saison de croissance.
- L'eau : Assurez-vous de donner à vos plants de chou frisé beaucoup d'eau. Une humidité élevée du sol donne des feuilles douces et tendres. Le paillage est utile si vous cultivez du chou frisé dans un climat particulièrement chaud et sec, il aide le sol à retenir l'humidité.
- Ravageurs : Toutes sortes de les parasites peuvent s'attaquer à vos plants de chou frisé , y compris les pucerons, les altises et les vers du chou. Utilisez des couvre-rangs pour protéger votre chou frisé des parasites et ramassez les vers à la main sur les feuilles. Vérifiez régulièrement votre chou frisé pour rechercher des points noirs, qui signalent souvent une infestation de pucerons. La sauge est une plante d'accompagnement idéale pour le chou frisé car elle repousse les altises.
Comment récolter le chou frisé
Il faut généralement deux mois à compter de la date de plantation pour que le chou frisé arrive à pleine maturité, mais vous pouvez récolter les jeunes feuilles avant qu'une plante n'atteigne la maturité. Choisissez des feuilles plus grosses à l'extérieur de la plante et laissez pousser des feuilles plus petites à partir du centre. Vous pouvez récolter des feuilles de chou frisé plusieurs fois sur la même plante. Conservez les feuilles de chou frisé récoltées dans un sac en plastique non scellé pour retenir l'humidité. Une fois récoltées, les feuilles de chou frisé resteront fraîches une semaine ou deux au réfrigérateur.
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