Le Vesper Martini est une sorte d'hybride entre le Vodka Martini et le Gin Martini, incorporant à la fois de la vodka et du gin. Une touche de Lillet blanc fruité et aromatique, un apéritif français, remplace le vermouth traditionnel. Le Vesper Martini est secoué dans un shaker sur de la glace (les martinis traditionnels sont brassés pour éviter de diluer le cocktail avec des chips de glace) et garni d'écorces de citron pour faire écho au Lillet citronné.
Vous avez James Bond à remercier pour celui-ci ; la boisson a été créée par l'auteur Ian Fleming, qui a inclus la recette dans son livre Casino Royal , appelant spécifiquement pour le gin Gordon et Kina Lillet.
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Recette de cocktail Martini Vesper
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Fait du
1 cocktailTemps de préparation
5 minutesTemps total
5 minutesIngrédients
- 3 onces de gin
- 1 once de vodka
- ½ once de lilas blanc
- Citron zeste, pour garnir
- Mélangez le gin, la vodka et le Lillet dans un shaker sur de la glace (ou, si vous préférez, dans un verre à mélange). Agiter ou remuer vigoureusement jusqu'à ce qu'il soit glacé.
- Filtrer dans un verre à martini réfrigéré. Servir avec un zeste de citron.
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