Guide de jardinage des pois de senteur : comment faire pousser des pois de senteur

Ces plantes grimpantes sont disponibles dans une large gamme de couleurs, ce qui en fait un choix irrésistible pour les bouquets et les arrangements.

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• Que sont les pois de senteur ?
• 2 types de pois de senteur
• 4 cultivars de pois de senteur
• Comment planter des pois de senteur
• Cultiver et prendre soin des pois de senteur
• Apprendre encore plus
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Que sont les pois de senteur ?

Les pois de senteur sont des plantes à fleurs odorantes connues pour leurs magnifiques pétales pastel et bicolores. Les historiens attribuent à Francis Cupani, un moine de Sicile, le créateur des pois de senteur en 1699, mais le célèbre horticulteur Henry Eckford a popularisé les plantes à la fin des années 1800. En sélectionnant uniquement les cultivars les plus agréables, Eckford a créé une race de plantes qui est maintenant connue dans le monde entier pour son impressionnante palette de couleurs et son arôme sucré.

2 types de pois de senteur

Alors que la variété de pois de senteur la plus courante est une annuelle ( Lathyrus odoratus ), ils existent aussi en variétés vivaces ( Lathyrus latifolius ).

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1. Pois de senteur annuels : Les pois de senteur annuels complètent tout leur cycle de vie en une seule saison de croissance. Comme les autres cultures annuelles, elles germent, poussent, produisent des graines et meurent au cours d'une année. Si vous souhaitez les faire pousser à nouveau, vous devrez replanter de nouvelles plantes dans votre jardin l'année suivante. La plupart des variétés de pois de senteur sont annuelles.
2. Pois de senteur vivaces : Les pois de senteur vivaces reviennent année après année. Vous n'avez pas besoin de les replanter après la fin de la saison de croissance, et ils continueront à pousser plus longtemps. Les variétés de pois de senteur vivaces sont peut-être plus faciles à cultiver, mais il y a moins de choix et elles ont tendance à manquer de ce parfum classique de pois de senteur.

4 cultivars de pois de senteur

Lorsque vous choisissez de cultiver des pois de senteur, vos options sont nombreuses. Commencez par vous familiariser avec ces cultivars populaires.

1. ' américain ’: Le pois de senteur « américain » est un cultivar annuel qui fleurit pour révéler des rayures ondulées rouges et blanches.
2. ' Épice ancienne ': 'Old Spice' se décline dans des tons de rose, lavande, crème et blanc. Ce cultivar annuel de pois de senteur a des tiges et des feuilles particulièrement délicates.
3. ' Erewhon ': Ce cultivar annuel de pois de senteur présente un mélange de fleurs rose pourpre clair et violet foncé. Il est connu pour être particulièrement parfumé.
4. ' Pois éternel ’ : Comme son nom l’indique, ‘Everlasting Pea’ est un pois de senteur vivace. Il pousse rapidement et peut rapidement recouvrir un treillis.

Comment planter des pois de senteur

Les pois de senteur sont des plantes assez robustes qui poussent abondamment, à condition de les préparer au succès.

• Déterminez votre zone de rusticité . Malgré leur apparence délicate, les pois de senteur sont étonnamment robustes. Ils préfèrent des conditions plus fraîches et prospèrent lorsqu'ils sont plantés à des températures du sol comprises entre 55 et 65 degrés Fahrenheit. Lorsqu'il est planté dans zones de rusticité 7 à 10 , les graines de pois de senteur peuvent être semées à l'automne. Dans les zones 6 et inférieures, il est préférable de semer vos graines à la fin de l'hiver ou au début du printemps pour une récolte au début de l'été.
• Choisissez le site . Les pois de senteur préfèrent les zones ensoleillées le matin et ombragées l'après-midi. Leurs feuilles aiment la lumière, mais l'ombre de l'après-midi aide à garder leurs racines fraîches et humides.
• Préparer le sol . Plantez vos pois de senteur dans un endroit bien drainé, sol alcalin qui est riche en matière organique. Si votre sol a tendance à être du côté acide, saupoudrez de chaux sur la surface du sol. Les pois de senteur nécessitent un sol riche en nutriments et prospèrent dans un sol avec un mélange de compost et de fumier.
• Construire un treillis . Les pois de senteur sont des plantes grimpantes et nécessitent une structure solide sur laquelle pousser. Si vous avez l'espace pour planter vos pois de senteur en rangées, placez des poteaux hauts à environ huit pieds de distance le long des rangées. Attachez un filet ou une clôture métallique aux poteaux pour que les pois de senteur s'y accrochent.
• Plantez vos graines . Plantez vos graines en deux rangées, une de chaque côté du treillis. Faites une tranchée de quatre pouces dans votre compost, percez des trous dans le sol avec un crayon et déposez vos graines à environ six pouces d'intervalle. Appuyez fermement pour fermer le sol sur les graines, en bloquant toute lumière.
• Arrosez légèrement les graines de pois de senteur au début . Arrosez légèrement vos graines immédiatement après la plantation pour les garder hydratées et tasser le sol. Il est important de garder le sol humide mais pas détrempé.

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Cultiver et prendre soin des pois de senteur

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Les pois de senteur ont besoin d'un entretien régulier, mais avec quelques conseils de croissance, ils peuvent être des plantes gratifiantes à entretenir.

• Arroser les pois de senteur tous les jours . Les pois de senteur ont besoin de beaucoup d'eau, surtout pendant les mois chauds d'été, alors assurez-vous de les arroser tous les jours. Installez un tuyau suintant pour rendre l'arrosage plus efficace.
• Soutenir les vignes à croissance rapide . Les vignes de pois de senteur poussent rapidement et il est crucial qu'elles restent attachées à leurs treillis. Utilisez une matière organique, comme de la ficelle, pour garder vos vignes connectées à leurs treillis.
• Ajouter du paillis . Une fois que vos plantes sont établies, la pose d'une couche de paillis aidera le sol à retenir l'eau et à garder les racines au frais.
• Pois de senteur . L'abattage régulier de vos fleurs ou l'élimination des fleurs fanées favorisera une croissance saine de la vigne.
• Couper les fleurs tôt dans la journée . Pour mettre en valeur vos pois de senteur dans un vase ou un bouquet, assurez-vous de couper vos tiges tôt dans la journée avant que le soleil n'ait déshydraté les fleurs. Ne coupez que les pousses latérales, pas les tiges principales. Pour une durée de vie en vase plus longue, choisissez des tiges qui ont au moins deux boutons non ouverts et ajoutez de la nourriture pour plantes à l'eau du vase.

Apprendre encore plus

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