Ron Finley : Comment faire pousser des pommes de terre dans un sac (comme un gangsta)

Comment faire pousser des pommes de terre dans un sac (comme un gangsta)

Parmi les jardiniers, la culture de la pomme de terre s'est bâtie une réputation de travail éreintant. Tout d'abord, vous devez bien ameublir le sol jusqu'à une profondeur de 12 pouces (plus que ce dont la plupart des cultures ont besoin) et mélanger de grandes quantités de compost. Ensuite, lorsque vous êtes prêt à récolter, vous devez à nouveau creuser, et il est presque impossible de retirer tous les tubercules du sol sans en couper beaucoup avec votre bêche. Ron Finley, expert en jardinage urbain, a une meilleure méthode qui fonctionne à la fois pour les pommes de terre blanches et les patates douces.

• Collecter des sacs en toile de jute . Procurez-vous autant de grands sacs de toile de jute usagés que possible auprès d'un torréfacteur local (ils sont généralement disponibles gratuitement). Alors que de nombreux producteurs de pommes de terre utilisent des sacs de culture ou des sacs poubelles, Ron utilise des sacs en toile de jute car ils sont plus durables et, contrairement aux sacs en plastique, ils sont poreux et ne nécessitent pas de trous de drainage supplémentaires. Le nombre de sacs dont vous avez besoin dépend du nombre de pommes de terre que vous prévoyez de planter. Chaque sac peut contenir six à huit pommes de terre germées.
• Remplir les sacs de terreau . Doublez les sacs et abaissez les bords d'environ huit à 12 pouces. Ensuite, remplissez vos sacs de culture presque à ras bord avec du terreau.
• Préparer les pommes de terre pour la plantation . Coupez les pommes de terre achetées en épicerie en morceaux de deux pouces, en vous assurant qu'il y a au moins un œil sur chaque morceau (pour de meilleurs résultats, utilisez des pommes de terre biologiques, car les pommes de terre conventionnelles sont souvent traitées avec des inhibiteurs de croissance). Vous pouvez également utiliser des pommes de terre de semence de spécialité sans maladie, que vous pouvez trouver dans les jardineries, mais Ron a découvert que la plupart des pommes de terre biologiques fonctionnent tout aussi bien.
• Planter les pommes de terre . Plantez les graines à environ six pouces de profondeur dans le sol, six à huit morceaux par sac. Assurez-vous d'espacer les pièces uniformément dans le sac.
• Laissez pousser les pommes de terre . Trouvez une place dans votre potager ou lit surélevé qui reçoit beaucoup de lumière directe du soleil, et placez les sacs directement sur le sol. Les pommes de terre ont besoin de six à huit heures de plein soleil par jour. La saison de croissance varie selon l'emplacement, mais les patates poussent mieux à des températures supérieures à zéro et inférieures à 80 ° F. Les gels durs empêchent les tubercules de pomme de terre de germer, alors ne plantez pas de pommes de terre pendant l'hiver. S'il y a un risque de gel, vous pouvez empiler de la terre, du paillis ou de la matière organique supplémentaire autour des plants en germination ; cette technique s'appelle le buttage et elle protège les pousses fragiles. Arrosez vos pommes de terre chaque fois que les premiers centimètres du sol se dessèchent.
• Attention aux nuisibles . Gardez un œil sur les doryphores de la pomme de terre, des ravageurs voraces de la pomme de terre qui pondent des œufs au bas des feuilles. Si vous les attrapez au début d'une infestation, vous pouvez les ramasser à la main. ( Les pommes de terre plantées traditionnellement bénéficient de la plantation d'accompagnement aux côtés du raifort, du persil et du lin pour dissuader ces redoutables coléoptères ; essayez de garder quelques plants de persil près de vos sacs pour servir le même but.)
• Récolter les pommes de terre mûres . La partie aérienne des plants de pommes de terre poussera pendant plusieurs mois, produisant éventuellement des fleurs violettes ou blanches. Une fois que les fleurs se sont fanées et que le feuillage commence à mourir, c'est le temps de la récolte. Cette partie du processus ne pourrait pas être plus facile, dit Ron. Ouvrez le bas et les pommes de terre tombent.
• Conserver les pommes de terre . Une fois que vous avez nettoyé la saleté de vos pommes de terre nouvelles, il est temps de les stocker. Les petites pommes de terre ne se conservent pas plus de quelques semaines, mais les grosses pommes de terre peuvent être conservées quelques mois dans des environnements frais et sombres.
• Expérimentez avec différentes variétés de pommes de terre . Une fois que vous avez réussi à faire pousser votre propre récolte de pommes de terre, il est temps de commencer à planifier la récolte de l'année prochaine. Expérimentez avec d'autres types de pommes de terre cultivées sur place, notamment les pommes de terre Yukon Gold, Fingerling et Russet.