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Comment planter des pois mange-tout dans votre jardin

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Les pois mange-tout sont l'un des plaisirs les plus appréciés du jardinage printanier et estival. Contrairement aux pois mange-tout plus plats ou à l'extérieur féculent des pois à écosser, les gousses comestibles des pois mange-tout sont sucrées et croquantes, révélant à l'intérieur des pois tendres de taille normale.



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Quand planter des pois mange-tout

Les pois sont l'une des toutes premières récoltes du printemps ; vous pouvez planter des pois mange-tout dès février à certains endroits, selon que la température du sol a suffisamment augmenté pour que le sol ait dégelé et devienne exploitable. (De nombreux jardiniers alignent leur calendrier de plantation de pois sur la Saint-Patrick.)



Les pois mange-tout ont une saison de croissance relativement courte qui commence au début du printemps et se termine à la fin de l'été, avec une fenêtre facultative au début de l'automne pour certains endroits. Alors que les jeunes plants de pois peuvent survivre à un gel final ou à une neige légère, une semaine inattendue de sol extrêmement froid ou détrempé à cause de la fonte des neiges pourrait faire dérailler la parcelle, nécessitant une série de replantations.

Comment planter des pois mange-tout

Pour une meilleure germination, faites tremper les graines de pois dans de l'eau tiède la veille de la plantation. (Si vous plantez dans des sols plus froids, certains jardiniers préfèrent mélanger des graines sèches avec un inoculant contenant des millions de rhizobiums fixateurs d'azote, qui sont un type de bactérie.)

  1. Choisissez le site . Planter des pois dans un endroit en plein soleil produira des gousses avec une douceur concentrée, alors planifiez l'emplacement de vos rangs en conséquence. Les pois sont également particulièrement vulnérables à la pourriture des racines dans les sols détrempés, alors assurez-vous que le site de plantation est bien drainé. Les lits surélevés sont un bon moyen d'éviter les sols détrempés, si la fonte des neiges ou les accumulations de pluie sont un problème.
  2. Préparer le site . Incorporez de la matière organique comme du compost, de la cendre de bois et de la farine d'os dans le sol avant de planter. Les pois enrichissent le sol en azote pour les plantes environnantes, mais ils ont besoin de phosphore et de potassium pour pousser.
  3. Semer les graines . Plantez des graines de pois à environ un pouce de profondeur et à deux pouces d'intervalle en rangées. Espacez les rangées de un à deux pieds de distance. Remplissez d'une fine couche de terre et tassez doucement. (Alternativement, vous pouvez saupoudrer les graines, recouvrir de terre végétale légère et semer en marchant doucement sur le lit de jardin.) Bien arroser pour établir.
  4. Mettre en place un treillis . Les pois grimpants comme les pois mange-tout - qui peuvent atteindre jusqu'à six pieds - auront besoin d'un système de support dès que les vrilles commenceront à germer et à se frayer un chemin à travers le sol. Vous pouvez utiliser une cage à tomates, une clôture de fortune en grillage à poules ou un peu de ficelle enfilée entre les poteaux comme supports verticaux pour vos pois mange-tout.
  5. Paillis . L'application d'une légère couche de paillis (de la paille ou du compost fonctionne bien) une fois que les vrilles ont émergé au-dessus du sol aidera à garder les mauvaises herbes au minimum et à réguler la température du sol. Arrachez les mauvaises herbes que vous repérez à la main.
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