Le Fancy Free est un cocktail simple et classique à base de bourbon, de liqueur de marasquin et d'amers. Il est le plus souvent servi dans un verre à whisky et garni d'un zeste d'agrumes ou d'une cerise au marasquin.
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- Histoire du Fancy Free Cocktail
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Histoire du Fancy Free Cocktail
Le Fancy Free est un excellent exemple de ce qui est devenu connu au cours de l'Amérique du XIXe siècle comme un cocktail amélioré. Alors que les clients du bar étaient fatigués et peu impressionnés par les mixologues adoptant des liqueurs européennes comme le marasquin et le Curaçao, beaucoup voulaient toujours quelque chose qui évoquait le cocktail de whisky original, fabriqué à l'ancienne. Le Fancy Free adhère à la simplicité du cocktail Old Fashioned mais remplace le sucre ou le sirop simple par un trait de liqueur de cerise au marasquin, donnant au cocktail une touche de terre.
Recette de cocktail gratuit
Fait du
1 cocktailTemps de préparation
3 minutesTemps total
3 minutesIngrédients
- 2 onces de bourbon ou de whisky de seigle à haute résistance
- ½ once de liqueur de marasquin Luxardo
- 2 traits d'amer à l'orange
- 3 traits d'Angostura Bitters
- Glaçons
- Facultatif : Citron, pamplemousse ou zeste d'orange, pour la garniture
- Mélanger le bourbon, la liqueur de marasquin, les amers d'orange et les amers d'Angostura dans un verre à mélange et remuer jusqu'à ce qu'ils soient bien dilués.
- À l'aide d'une passoire, versez le contenu dans un verre à whisky rempli de glaçons ou dans un seul gros glaçon.
- Garnir d'un zeste d'orange flambé, si désiré. Servir froid.
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