Principal Maison Et Style De Vie Comment faire pousser du thym dans un potager

Comment faire pousser du thym dans un potager

Thym, nom scientifique Thym vulgaire , fait partie du Lamiacées (menthe) famille. Le thym est une plante vivace et une herbe méditerranéenne qui préfère les environnements plus secs et plus sablonneux. Le thym rampant, le thym laineux, le thym citron et le thym hysope ne sont que quatre des 300 variétés de thym qui existent.

Bien qu'une variété d'herbes puisse souvent être plantée ensemble, certaines sortes comme le persil, la coriandre, l'estragon, le basilic et la ciboulette préfèrent un sol plus humide et ne doit pas être planté dans votre jardin d'herbes aromatiques directement avec du thym . Cette herbe culinaire aime les températures chaudes, est tolérante à la sécheresse et nécessite relativement peu d'entretien, ce qui en fait une culture robuste qui est idéale pour la plantation dans des conditions sèches.

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Comment planter du thym

Quand il s'agit de planter du thym, vous pouvez soit partir de graines, soit utiliser une division, qui est un morceau d'une plante de thym mature - motte encore attachée - qui est transplantée dans votre sol. Les graines de thym sont sujettes à une germination inégale, ce qui les rend difficiles à cultiver à l'extérieur à partir de zéro. Cependant, vous pouvez commencer à cultiver votre thym à l'intérieur, puis transférer les jeunes plantes à l'extérieur lorsqu'elles sont prêtes :

  • Lancer la germination . Remplissez un bac de plantation avec du terreau et de l'eau. Laissez jusqu'à ce que le sol soit humide, puis égouttez l'excès d'eau.
  • Faire des sillons . Faites des sillons de plantation peu profonds et profonds d'un quart de pouce avec votre doigt, espacés de deux pouces.
  • Semer les graines . Saupoudrez une ou deux graines de thym par pouce de rang, puis recouvrez légèrement de votre sol humide.
  • A conserver dans un endroit chaud . Glissez votre plateau de plantation dans un sac en plastique et placez-le dans un environnement chaud et ensoleillé, à environ 70 degrés Fahrenheit. Le sac en plastique emprisonne l'humidité et la chaleur, gardant l'environnement stable et favorisant une germination plus uniforme.
  • Transplanter soigneusement . Une fois que les plantes ont poussé de trois à quatre pouces (quatre vraies feuilles de thym ont germé), transférez-les dans des contenants individuels et placez-les à l'extérieur après le dernier gel printanier (début du printemps dans certaines zones, fin du printemps dans d'autres).
  • Faire de la plantation d'accompagnement . Le thym prospère à côté de ses grands compagnons comme les fraises, les tomates, les aubergines et les membres de la famille des choux comme le brocoli et les choux de Bruxelles. Ajoutez du paillis pour rétablir l'équilibre du sol.

Comment prendre soin du thym

Bien que le thym nécessite peu d'entretien, il y a quelques éléments clés à prendre en charge pour s'assurer que votre thym peut s'épanouir :

  • Optimiser le sol . Une fois germé, puisque le thym préfère un environnement plus sec, le sol doit être bien drainé avant la plantation. Une plage de pH idéale se situe entre 6,0 et 8,0.
  • Donnez-lui le plein soleil . Le thym a besoin de beaucoup de soleil pour s'épanouir. Assurez-vous que l'endroit où vous plantez du thym dans votre jardin est exposé à la lumière directe du soleil et non éclipsé par des plantes plus hautes.
  • Arrosez avec parcimonie . La rusticité du thym signifie qu'il n'a besoin d'être arrosé que lorsque le sol est complètement sec. Assurez-vous de ne pas trop arroser votre thym et laissez le sol sécher correctement avant d'arroser à nouveau. Si vous plantez dans des conteneurs, assurez-vous qu'ils ont un bon drainage pour garder le sol plus sec.
  • Assurer un espacement adéquat . Le thym, comme ses autres parents de la famille de la menthe, peut être des cultivateurs agressifs. Donnez à vos graines de thym suffisamment d'espace pour s'étaler. Selon le type de thym que vous cultivez, vous devrez peut-être les espacer entre six et 24 pouces.
  • Vérifier les parasites . Les pucerons et les tétranyques sont deux insectes nuisibles qui affluent vers le thym. Utilisez des plantes compagnes pour attirer des insectes bénéfiques ou utilisez des méthodes d'extermination organiques pour éliminer ces parasites indésirables du jardin.
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Comment récolter le thym

Le thym frais est prêt à être récolté juste avant que ses fleurs ne s'ouvrent et a meilleur goût lorsqu'il est cueilli le matin. Vous pouvez récolter le thym en été, mais aussi jusqu'à l'automne. Cependant, coupez les brins de thym avec parcimonie pendant la première saison (pas plus d'un tiers) afin qu'il ait une protection pour survivre aux températures plus froides de l'hiver. Lors de la récolte du thym après la première année, vous pouvez en couper davantage, mais laissez au moins cinq pouces de croissance pour assurer une croissance continue.

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