Principal Maison Et Style De Vie Comment faire pousser et récolter le kiwi rustique à la maison

Comment faire pousser et récolter le kiwi rustique à la maison

Le kiwi rustique ( Actinidia arguta ) est une vigne à fruits vivace originaire du Japon, de la Corée, du nord de la Chine et de la Sibérie. Les kiwis rustiques de la taille d'une pinte, également connus sous le nom de baies de kiwi ou de groseille à maquereau de Sibérie, sont encore plus sucrés que les kiwis duveteux à la peau brune que vous avez vus à l'épicerie, et aucun épluchage n'est nécessaire.

Aller à la section


Ron Finley enseigne le jardinage Ron Finley enseigne le jardinage

L'activiste communautaire et jardinier autodidacte Ron Finley vous montre comment jardiner dans n'importe quel espace, cultiver vos plantes et cultiver votre propre nourriture.

Apprendre encore plus

Quelles sont les meilleures variétés de kiwis rustiques à cultiver à la maison ?

Les cultivars populaires comme Ananasnaya (une option vigoureuse avec des fruits très sucrés, également surnommée Anna), Ken's Red (une variété avec des fruits à peau rouge frappants) et Issai (une vigne autogame avec de plus petits fruits et de plus petits rendements de ces fruits) sont bien adapté pour les jardins familiaux dans le nord Zones de rusticité USDA 3 à 6 .

Comment planter un kiwi rustique

Plantez des vignes de kiwi rustiques à la fin du printemps, une fois que la menace de gel est passée et que le sol est chaud et exploitable. La plupart des plants de kiwi rustiques sont dioïques, ce qui signifie qu'il y a des plants mâles et des plants femelles séparés qui doivent être plantés ensemble pour la pollinisation et la production de fruits. Plantez une plante mâle pour six plantes femelles pour vous assurer que les plantes donnent des fruits.

  1. Choisissez le site . Les plants de kiwi rustiques peuvent tolérer une ombre partielle, mais ils prospèrent mieux en plein soleil, ce qui produit des fruits plus sucrés plus rapidement. Choisissez un endroit qui reçoit au moins six heures par jour de soleil direct.
  2. Préparer le site . Les plants de kiwi rustiques nécessitent un sol limoneux bien drainé, légèrement acide. Les plantes n'ont souvent pas besoin de fertilisation ou de nutriments supplémentaires au-delà de ceux trouvés dans le compost, alors travaillez bien la matière organique dans le sol avant la plantation et les fruits prospéreront.
  3. Treillis . La vigne d'un kiwi rustique peut atteindre jusqu'à 30 pieds de long en une seule saison, il est donc préférable de mettre en place un treillis au moment de la plantation pour mieux contrôler les vignes au fur et à mesure de leur croissance. Soutenez la plante avec un treillis très solide ou une pergola décorative.
  4. Plante . Pour planter des kiwis rustiques, creusez un trou assez profond pour recouvrir les racines de terre. Lorsque vous placez la plante dans le sol, assurez-vous que le haut de la motte est au niveau du sol. Remplissez avec un mélange de terre et de compost et tassez doucement pour stabiliser la plante. Arrosez bien pour établir, mais évitez de trop arroser le sol. Espacez les plantes d'environ 8 à 12 pieds pour leur donner suffisamment d'espace pour pousser.
Ron Finley enseigne le jardinage Gordon Ramsay enseigne la cuisine I Dr. Jane Goodall enseigne la conservation Wolfgang Puck enseigne la cuisine

Comment prendre soin de Hardy Kiwi

Comme d'autres arbres fruitiers, il peut s'écouler quelques saisons de croissance, généralement trois, avant qu'une vigne de kiwi rustique ne produise des fruits consistants. Renseignez-vous sur l'âge des plantes de démarrage à la jardinerie ou à la pépinière pour avoir une meilleure idée de la chronologie.

  1. Arrosez abondamment . Bien que les racines de kiwi rustiques soient sensibles à la pourriture des racines, elles résistent également mal à la sécheresse ou à de longues périodes de temps très chaud. Dans ces conditions, les plantes bénéficient mieux des trempages profonds quelques fois par semaine au besoin, plutôt que des arrosages constants et peu profonds.
  2. Supprimer les branches mortes . Une taille régulière pendant la saison de croissance favorise une nouvelle croissance et permet une bonne circulation de l'air à mesure que les vignes se remplissent. Pendant les mois de dormance, sélectionnez un tronc dominant et coupez les autres qui l'entourent. Coupez les tiges jusqu'à ce qu'il ne reste que huit nœuds sur la plante pour encourager une nouvelle croissance au printemps.
  3. Contrôler les parasites . La plus grande menace pour le kiwi rustique réside dans le sol, où les maladies fongiques comme la pourriture des racines et les insectes comme les nématodes peuvent s'installer et drainer la plante de ses nutriments. Les feuilles de kiwi rustiques sont également une cible pour les tétranyques, les thrips et les scarabées japonais. Traitez les problèmes de parasites soit en taillant la zone touchée, en plantant des plantes compagnes naturelles ou en appliquant un spray insecticide au besoin. Une fois que les fruits apparaissent, vous devrez peut-être utiliser un filet anti-oiseaux pour décourager les bestioles de grignoter votre récolte durement gagnée.

Cours de maître

Suggéré pour vous

Cours en ligne enseignés par les plus grands esprits du monde. Approfondissez vos connaissances dans ces catégories.

Ron Finley

Enseigne le jardinage

En savoir plus Gordon Ramsay

Enseigne la cuisine I

En savoir plus Dr Jane Goodall

Enseigne la conservation

En savoir plus Wolfgang Puck

Enseigne la cuisine

Apprendre encore plus

Comment récolter le kiwi rustique

Les kiwis rustiques mettent environ 150 jours à mûrir, atteignant leur pleine taille au milieu de l'été et considérés comme pleinement mûrs à la fin de l'été. Les kiwis continueront de mûrir une fois cueillis, alors cueillez quelques fruits de taille normale et laissez-les reposer sur un comptoir pendant quelques jours. S'ils deviennent mous et sucrés, comme un raisin, la récolte est prête à être récoltée. Si le fruit est dur, attendez un peu plus longtemps pour récolter la récolte.

Apprendre encore plus

Cultivez votre propre nourriture avec Ron Finley, le « jardinier gangster » qui se décrit lui-même. Obtenez l'adhésion annuelle MasterClass et apprenez à cultiver des herbes et des légumes frais, à garder vos plantes d'intérieur en vie et à utiliser du compost pour faire de votre communauté - et du monde - un endroit meilleur.