Comment faire pousser des haricots verts : Conseils de culture pour les haricots verts et les haricots verts

Haricots verts ( Phaseolus vulgaris ) sont un légume annuel tendre également connu sous le nom de haricots verts ou haricots mange-tout. Les plants de haricots verts peuvent pousser facilement dans votre potager, produisant souvent de grandes quantités, faciles à entretenir et à récolter.

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Comment planter des haricots verts

Les cultures de haricots verts ont deux styles de croissance : la brousse et la perche. Les haricots nains poussent dans un espace compact, tandis que les haricots verts poussent sur des vignes grimpantes. Les haricots verts et les haricots nains ont besoin de conditions très similaires pour pousser.

1. Semer les graines directement . Semez les graines de haricots verts directement dans votre sol, plutôt que de commencer le processus de croissance à l'intérieur. Les plants de haricot ont des racines fragiles, ce qui les rend difficiles à transplanter.
2. Vérifiez la température . Assurez-vous que la température du sol est d'au moins 50 à 60 degrés Fahrenheit avant de semer des graines de haricots verts pour éviter une germination lente ou la pourriture. Les haricots verts sont une culture par temps chaud, qui produit les rendements les plus élevés à des températures de l'air comprises entre 65 et 80 degrés Fahrenheit.
3. Soutenez les haricots verts . Avant de planter des haricots verts, vous devrez installer un treillis ou un tipi pour soutenir les haricots pendant leur croissance. Pour la méthode du tipi, rassemblez au moins trois longues branches ou poteaux en bois mesurant environ six à sept pieds de hauteur, en les attachant ensemble en haut et en écartant le bas des supports en cercle. Au fur et à mesure que les vignes émergent, commencez à les enrouler sur les poteaux. Cette méthode entraînera la plante à continuer à s'enrouler tout au long de la saison de croissance.
4. Prévoyez suffisamment d'espace . Pour planter des graines de haricot nain, semez-les à environ un à un pouce et demi de profondeur et à trois pouces de distance, avec vos rangées de haricots à 18 pouces de distance. Si vous plantez des haricots verts, plantez trois ou quatre graines autour de chacun des poteaux, espacées de quatre à huit pouces, en rangées espacées de deux à trois pieds.

Comment faire pousser des haricots verts

Les haricots verts sont faciles à cultiver, car ils ne nécessitent qu'un entretien et des soins légers pour prospérer.

• Équilibrez le pH de votre sol . Les haricots verts préfèrent un sol légèrement acide avec un pH d'environ 6,0. Les haricots verts fixent leur propre azote, donc un sol normal et riche peut aider à produire des plantes de qualité sans fertilisation. (Cependant, les haricots verts peuvent nécessiter un compost supplémentaire à mi-chemin de leur saison de croissance s'ils produisent des cultures en continu).
• Fournir du soleil . Les plants de haricots verts ont besoin de six à huit heures de plein soleil par jour. Assurez-vous que vos plantes ont accès à la lumière directe du soleil. Cependant, les températures élevées peuvent provoquer la chute des fleurs de vos plants de haricots verts, alors utilisez des couvre-rangs pour protéger les plants des fortes chaleurs.
• Arrosez correctement . Les haricots ont besoin d'un sol bien drainé pour éviter de pourrir ou de créer de l'oïdium. Donnez à vos plants de haricots environ deux pouces d'eau par semaine. Appliquez l'eau directement sur le sol pour nourrir vos plantes.
• Paillis . La température de votre sol doit être d'au moins 50 degrés Fahrenheit et relativement humide. Le paillage peut aider à garder le sol au chaud, ainsi que votre sol de se dessécher.
• Semer plus de haricots . Pour une récolte continue, semez les graines de haricot toutes les deux semaines.

Comment récolter les haricots verts

Les haricots nain sont généralement prêts à être récoltés en 50 à 55 jours, tandis que les haricots à tige peuvent prendre de 55 à 60 jours. Les gousses de haricots sont prêtes à être récoltées lorsqu'elles mesurent quatre à six pouces de long et légèrement fermes, et avant que les haricots ne dépassent de la peau. Retirez délicatement les haricots de la plante, en prenant soin de ne pas déchirer les fleurs. Récoltez souvent pour favoriser plus de germination.

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