Recette de cocktail Harvey Wallbanger

Le cocktail Harvey Wallbanger est une boisson sucrée composée de vodka et de jus d'orange, semblable à un tournevis, mais avec l'ajout de la liqueur italienne Galliano L'Autentico. Cette recette de cocktail est apparue sur la scène vers les années 1950 et a gagné en popularité vers les années 1970. L'histoire du cocktail est contestée, bien que l'on pense généralement que le Harvey Wallbanger a été inventé par les commerçants de McKesson Imports Company afin de vendre l'un de leurs produits : la liqueur Galliano.

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Recette de Harvey Wallbanger

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Temps de préparation

Temps total

Ingrédients

• 1 ½ once de vodka
• 4 onces de jus d'orange frais
• ½ once de liqueur Galliano L'Autentico
• Garnir d'une cerise au marasquin et d'une tranche d'orange

1. Remplissez un verre Collins de glaçons.
2. Verser la vodka, puis le jus d'orange.
3. Remuer.
4. Versez délicatement le Galliano sur le dos d'une cuillère de bar pour faire flotter la liqueur sur le dessus.
5. Garnissez le cocktail fini de vos fruits.

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