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L'avenir de l'agriculture - Que recherchent les consommateurs ?

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La communauté agricole a connu plus que sa juste part d'épreuves et de tribulations ces dernières années. Les sécheresses dévastatrices et les incendies qui ont entraîné la destruction d'hectares de terres agricoles et rendu la baisse des prix encore plus difficile à affronter ne sont que quelques-uns.



Pour aggraver les choses, l'agriculture, en particulier celle des produits d'origine animale, a connu une méfiance croissante des consommateurs, entraînant une augmentation du véganisme et des consommateurs fermant les yeux sur les produits d'élevage industriel. Alors, quel est l'avenir de l'agriculture et que recherchent les consommateurs ? Voici trois des choses à surveiller.



L'utilisation de la technologie augmente

La technologie a joué un rôle dans l'agriculture depuis qu'elle a été inventée, mais nous voyons de plus en plus recours à la technologie pour réduire les coûts et augmenter les rendements des produits. Dans la production d'amandiers, ils utilisent des capteurs d'humidité pour s'assurer que les plants d'amandiers ne reçoivent que la quantité exacte d'eau nécessaire. Ils ajoutent ensuite des engrais en quantités exactes pour nourrir les plantes.

Ailleurs, l'agriculture intelligente révolutionne les salles de traite en automatisant l'alimentation des animaux et même en détectant les maladies au sein des troupeaux de poulets. Quelle que soit l'orientation future de l'agriculture, une chose est sûre, la technologie jouera un rôle majeur.

Les attentes en matière de normes de bien-être animal augmentent

À mesure que les consommateurs sont de plus en plus conscients de l'origine de leurs aliments, ils exigent de meilleures normes de bien-être animal. Les médias sociaux et les canaux numériques facilitent plus que jamais le partage des mauvais traitements infligés aux animaux en milieu agricole. Cela nuit à la réputation des producteurs offensants et exerce une pression sur les exploitations pour qu'elles maintiennent des normes de bien-être plus élevées.



À l'autre extrémité du spectre, les médias sociaux ont fourni à des fermes à plus petite échelle et à plus haut bien-être pour annoncer leurs différences, soulignant la propreté de leurs Ingrédients Natura Feed et commercialiser leurs produits haut de gamme auprès des consommateurs sous un nouveau jour.

Nous sommes plus conscients des déchets

De la ferme à l'assiette, les consommateurs sont de plus en plus conscients des déchets qui se produisent. Cela inclut la mise au rebut des fruits et légumes bancals et le nombre de cultures laissées à pourrir dans le sol. Plus de déchets se produisent dans les supermarchés et la quantité de déchets qu'ils jettent eux-mêmes du réfrigérateur et de l'assiette.

Les problèmes de déchets mis en évidence dans l'agriculture ont fourni un autre moyen pour les producteurs intelligents de se distinguer de leurs concurrents. Ils se concentrent sur la réduction de la quantité de déchets qu'ils produisent. Ils mangent du nez à la queue et de la racine à la pointe et sont plus conscients de l'effet que leur production agricole a sur l'environnement.



L'avenir de l'agriculture est un paysage en constante évolution et pour les agriculteurs de rester pertinents et de continuer à faire profit il est essentiel qu'ils essaient de suivre les besoins des consommateurs et les progrès de leur industrie. Ces trois sujets ne sont qu'une poignée d'évolutions de l'agriculture. Des développements plus passionnants sont susceptibles de se produire dans l'industrie dans les mois et les années à venir.

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