Recette facile de mélange Bloody Mary maison

Pour le plus délicieux des Bloody Mary faits maison, préparez votre propre mélange à partir de zéro.

combien de tasses de 16 oz dans un gallon

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Comment faire le meilleur Bloody Mary à la maison

Un bon Bloody Mary commence par la base de tomate, qui doit être savoureuse, acidulée et un peu épicée. Pour une seule boisson, combinez une demi-tasse de mélange Bloody Mary avec une once et demie de vodka (ou de tequila pour un Bloody Maria) et une demi-once de jus de citron ou de citron vert frais. Versez-le sur de la glace et décorez d'une branche de céleri ou d'une pointe de cornichon à l'aneth, ou utilisez des brochettes pour faire un garniture de cornichons de gombo mariné ou de haricots verts.

Pour un petit plus, ajouter un bord de sel de céleri à votre Bloody Mary. Pour faire votre propre sel de céleri, mélangez une demi-cuillère à café de sel avec une demi-cuillère à café de graines de céleri dans une petite assiette. Frottez un quartier de citron autour du bord d'un verre, puis retournez le verre sur la plaque de sel de céleri.

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Recette de mélange de Bloody Mary maison

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Ingrédients

• 6 tasses de jus de tomate
• ¼ tasse de jus de citron vert frais (ou remplacez-le par du jus de citron frais ou du jus de cornichon)
• 2 cuillères à café de sel de céleri (ou 1 cuillère à café de graines de céleri et 1 cuillère à café de sel)
• 1 cuillère à café de sel casher
• 1 ½ cuillères à soupe de sauce Worcestershire
• 3 cuillères à soupe de raifort préparé
• 2 cuillères à café de sauce piquante
• 2 cuillères à café de poivre noir fraîchement moulu

1. Mélanger tous les ingrédients dans un grand pichet ou un bocal à large ouverture et remuer ou secouer pour mélanger.
2. Réfrigérer au moins 1 heure et jusqu'à 3 jours pour donner aux saveurs le temps de se fondre. Les ingrédients peuvent se séparer, alors remuez ou secouez avant de servir.

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