Alors que le rhum blanc plus léger et le pétillant du soda club dans une recette classique de Mojito ont tendance à s'atténuer assez facilement, les Swizzles sont censés se dérouler au fil du temps : emballer le verre avec autant de glace pilée que possible protégera votre cocktail de l'édulcoration trop rapide. .
Nos plus populairesApprendre des meilleurs
Avec plus de 100 classes, vous pouvez acquérir de nouvelles compétences et libérer votre potentiel. Gordon Ramsaycuisine je Annie LeibovitzLa photographie Aaron SorkinScénarisation Anna WintourCréativité et leadership deadmau5Production de musique électronique Bobbi brownSe réconcilier Hans ZimmerMusique de film Neil GaimanL'art de raconter des histoires Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinBarbecue de style texan Copeland brumeuxBallet Technique Thomas KellerTechniques de cuisson I : légumes, pâtes et œufsCommencerAller à la section
- Qu'est-ce qu'un cocktail Swizzle de Queen's Park?
- Recette Swizzle de Queen's Park
- En savoir plus sur la MasterClass de Lynnette Marrero et Ryan Chetiyawardana
Qu'est-ce qu'un cocktail Swizzle de Queen's Park?
Le Queen's Park Swizzle est à l'origine le cocktail signature du Queen's Park Hotel à Trinidad. Avec le coup de fouet du rhum vieilli et de deux types d'amers, cette recette de cocktail cubain se penche davantage sur la complexité exotique et stratifiée des boissons tiki.
Recette Swizzle de Queen's Park
recette par e-mail0 évaluations| Évaluez maintenant
Fait du
1 cocktailTemps de préparation
5 minutesTemps total
5 minutesIngrédients
- 10 feuilles de menthe fraîche, plus des têtes de menthe pour la garniture
- 15 ml (0,5 oz) de sirop simple demerara (2:1)
- 15 ml (0,5 oz) de jus de lime frais
- 60 ml (2 oz) de rhum vieilli
- 3 à 4 traits d'Angostura Bitters
- Séparez les feuilles de menthe de leurs tiges, en laissant les sommets intacts. Mettez les tiges et les sommets de côté.
- Déposez les feuilles de menthe dans un verre highball. Ajouter le sirop de demerara et écraser doucement.
- Mélangez le jus de citron vert frais et le rhum vieilli, puis remplissez le verre à mi-hauteur de glace pilée.
- Swizzle jusqu'à ce que le verre highball commence à se sentir givré.
- Remplissez le reste du verre de glace pilée. Swizzle à nouveau si nécessaire. Recouvrez le verre d'un monticule de glace pilée et insérez une paille.
- Ajouter les Angostura Bitters au sommet de la boisson. Garnir d'un bouquet de brins de menthe placé dans la glace à côté de la paille.
Apprenez-en plus sur la mixologie grâce à des barmans primés. Affinez votre palais, explorez le monde des spiritueux et préparez le cocktail parfait pour votre prochain rassemblement avec l'adhésion annuelle MasterClass.
