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Recette de cocktail classique Paloma

Le paloma est un cocktail de tequila rafraîchissant du Mexique. Alors que le soda au pamplemousse de la marque mexicaine Jarritos fait partie de la recette des boissons traditionnelles, il peut parfois être difficile à trouver dans les épiceries locales aux USA. Le cocktail paloma est une boisson à base de tequila qui est délicieuse avec d'autres variétés de soda au pamplemousse ou avec des ingrédients frais comme du jus de pamplemousse mélangé à de l'eau gazeuse.

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Pour une recette de cocktail paloma plus simple, utilisez une partie de tequila pour trois parties de soda au pamplemousse, servi sur glace dans un verre highball.

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Recette de cocktail Paloma

Recette de cocktail Paloma

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Fait du
1 cocktail

Ingrédients

  • 2 onces de tequila
  • 2 onces de jus de pamplemousse frais
  • 2 onces de soda club
  • ½ once de jus de citron vert frais
  • 1 cuillère à café de sucre
  • Garnir d'un quartier de pamplemousse ou de lime
  • Sel casher (facultatif)
  1. Faire un bord salé en humidifiant le bord d'un verre highball avec le quartier de citron vert ou de pamplemousse, puis le tremper dans le sel pour enrober. Si vous ne voulez pas d'un bord salé, vous pouvez commencer par l'étape suivante.
  2. Ajoutez des glaçons dans un shaker, puis versez votre tequila, le jus de pamplemousse, le jus de citron vert et le sucre.
  3. Agiter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et que le sucre soit dissous.
  4. Passer dans un verre highball sur des glaçons en laissant de la place au sommet.
  5. Garnir le cocktail avec le soda club.
  6. Garnir avec le pamplemousse ou le quartier de lime.

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