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Recette classique de gin et tonique

Le gin tonic classique est un cocktail avec une recette facile et un fond médicinal. Autrefois utilisée comme tonique pour éloigner le paludisme, cette recette de boisson bien-aimée est un favori des amateurs de gin, offrant une saveur croquante et rafraîchissante avec un minimum d'ingrédients. La meilleure recette de cocktail gin tonic dépend du gin que vous utilisez et si vous incluez ou non du jus de citron vert frais (certains disent que c'est nécessaire pour un bon gin tonic, d'autres ne sont pas d'accord).

Vous pouvez également ajouter d'autres saveurs comme la pastèque, le pamplemousse rose, l'hibiscus et la liqueur de fleur de sureau pour ajouter des notes plus fruitées ou florales. Quelle que soit la manière dont vous décidez de personnaliser votre cocktail de gin parfait, les seuls ingrédients dont vous avez besoin sont un bon gin et un bon tonic, avec un rapport équilibré de gin tonic.

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Quelle est l'histoire du gin tonic ?

Alors que les officiers de la Compagnie britannique des Indes orientales contrôlaient l'Inde, ils étaient exposés à une menace à laquelle ils n'avaient jamais été confrontés auparavant : le paludisme. Le médecin écossais George Cleghorn a étudié la maladie, déterminant que la quinine, dérivée de l'écorce du quinquina, pourrait être utilisée comme traitement efficace contre le paludisme (et est encore parfois utilisée aujourd'hui). La quinine est incroyablement amère et serait diluée avec de l'eau et mélangée avec du sucre afin de créer un tonique. Comme les soldats recevaient une ration de gin, l'ajout de cet alcool au mélange créait un cocktail non seulement délicieux, mais qui pouvait les empêcher de tomber malades.

L'eau tonique d'aujourd'hui ne contient pas la même quantité de quinine, donc un gin tonic ne peut pas être utilisé pour traiter le paludisme.

Recette de Gin et Tonic

Recette de Gin et Tonic

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Temps de préparation
3 minutes
Temps total
3 minutes

Ingrédients

  • 3 onces de gin
  • 4 onces d'eau tonique
  • ½ once de jus de citron vert frais (facultatif)
  • Garnir d'un quartier de citron vert frais ou d'une tranche de citron vert
  1. Ajoutez des glaçons dans un collins ou un verre highball.
  2. Remplissez le verre de gin (et de citron vert si vous incluez).
  3. Garnir d'eau tonique.
  4. Remuer rapidement.
  5. Garnir de votre tranche ou quartier de citron vert.

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