La vrille est un cocktail classique connu pour avoir l'équilibre parfait entre une douceur piquante et acidulée avec une gifle glacée de gin sec. Selon la légende, la vrille tire son nom d'un amiral chirurgien de la Royal Navy du XIXe siècle, Sir Thomas Gimlette KCB, qui, face à une épidémie de scorbut sur ses navires, a ajouté du cordial à la chaux aux magasins de gin à bord en espère augmenter l'apport en vitamine C de ses marins.
Une vrille de gin devient facilement une vrille de vodka si ce dernier esprit est plus votre préférence. Lorsqu'elle est faite avec du rhum, une vrille devient un daiquiri. Un gin rickey est une vrille pétillante avec un flotteur d'eau gazeuse. Quelle que soit la manière dont vous le prenez, une vrille est traditionnellement servie dans une coupe réfrigérée, un verre à martini ou sur de la glace dans un verre à whisky.
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Recette classique de vodka ou de gin Gimlet
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Fait du
1 cocktailTemps de préparation
5 minutesTemps total
5 minutesIngrédients
- 2 onces de gin ou de vodka
- 1 once de jus de citron vert frais
- ¼ à ½ once de sirop simple, de préférence
- Roue ou quartier de lime finement tranchés, pour la garniture
- Mélanger les ingrédients avec de la glace dans un shaker; bien agiter.
- Filtrer dans un verre à cocktail réfrigéré, décorer d'une rondelle de citron vert et servir.
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