Consommé depuis des milliers d'années en Chine, on dit que le thé vert aide à réduire le stress et à gérer le poids. Tous les types de thé, vert, noir et oolong, sont produits à partir de la plante Camellia sinensis selon différentes méthodes. Les feuilles fraîches de la plante sont cuites à la vapeur pour produire du thé vert, tandis que les feuilles de thé noir et de oolong impliquent une fermentation.
En conséquence, les feuilles de thé vert sont censées être plus riches en antioxydants que les autres types. Le thé vert contient également des vitamines B, du folate, du manganèse, du potassium, du magnésium, de la caféine et d'autres antioxydants, notamment des catéchines.
Même si cela sonne bien, vous n'êtes peut-être pas encore convaincu de boire plus de thé vert, nous avons donc rassemblé quelques autres raisons pour vous. Même une tasse par jour peut en fait éloigner le médecin !
- Prévention des maladies cardiaques
Une seule tasse de thé vert par jour pourrait réduire le risque de maladie cardiaque et de décès prématuré, selon des chercheurs japonais.
Dans une étude portant sur plus de 90 000 personnes âgées de 40 à 69 ans sur quatre ans, les chercheurs ont découvert que plus les gens buvaient de thé vert, moins ils risquaient de mourir d'une maladie cardiaque, d'un accident vasculaire cérébral et d'une maladie respiratoire.
Les femmes qui ne buvaient qu'une tasse par jour avaient un risque de décès prématuré de 10 pour cent inférieur, mais ce chiffre passait à 17 pour cent si elles buvaient cinq tasses ou plus par jour.
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L'étude, publiée dans les Annals of Epidemiology l'année dernière (15), a également constaté une tendance similaire chez les hommes.
- Soulagement des allergies
Le thé vert peut aider les personnes souffrant d'allergies saisonnières, car il a été prouvé qu'il est anti-allergène ; un composé spécifique, l'épigallocatéchine gallate (EGCG), semble être le plus puissant. Une étude de 2007 publiée dans la revue Cytotechnology a révélé que le polyphénol du thé peut réduire les allergies au pollen. La quercétine, un flavonol présent naturellement dans le thé, peut également atténuer une réponse à l'histamine.
- Potentiellement aider à abaisser la tension artérielle
Une enquête réalisée en 2014 à partir d'études précédemment publiées a examiné si la consommation de thé vert pouvait aider à abaisser la tension artérielle. Il y avait des preuves d'une réduction modeste du nombre de personnes souffrant d'hypertension artérielle qui consommaient du thé vert. Cependant, on ne sait pas si cela conduirait à des résultats cliniquement significatifs, tels que la prévention de l'apparition de maladies cardiaques ou d'accidents vasculaires cérébraux.
- Réduction du cholestérol
Une revue de 11 études en 2013 impliquant plus de 800 personnes a révélé que la consommation quotidienne de thé vert et noir (sous forme de boisson ou de capsule) pourrait aider à réduire le cholestérol et la tension artérielle grâce aux catéchines qu'il contient. Une autre étude a révélé que la consommation de thé vert enrichi en catéchines entraînait une légère réduction du cholestérol, une cause principale de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. Cependant, il n'est toujours pas clair d'après les preuves combien de thé vert nous aurions besoin de boire quotidiennement pour voir un effet positif sur notre santé.
- Prévenir la carie dentaire
Boire du thé noir et du café a une mauvaise réputation pour son effet de coloration sur vos dents. Une étude réalisée en 2014 a examiné l'efficacité d'un rince-bouche au thé vert dans la prévention de la carie dentaire par rapport au rince-bouche antibactérien plus couramment utilisé, la chlorhexidine. Les résultats ont suggéré qu'ils étaient tout aussi efficaces, bien que le rince-bouche au thé vert soit moins cher.
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- Réduction du stress
La théanine est un acide aminé naturellement présent dans les feuilles de thé et on pense qu'il procure un effet relaxant et tranquillisant, même si vous devrez peut-être en boire six tasses pour vraiment ressentir un impact.
Avez-vous bénéficié de boire plus de thé vert ? Nous aimerions entendre vos pensées et vos expériences dans notre section de commentaires ci-dessous!
